重庆火锅店有上万家，而且各有各的主打，重庆周师兄餐饮管理公司旗下的周师兄大刀腰片火锅是家“霸气”火锅店，打出“不好吃就退货”旗号，没有折扣和优惠，只有好吃实在的大刀腰片。

　　周师兄大刀腰片传了3代人，龙水湖专门定制的大刀，一刀下去，刀工霸气十足，不到0.03mm厚的巴掌大的1片腰片，一气呵成，从切片到摆盘和上桌，为确保口感，全程冰块保鲜，一份腰片足有10片，下锅烫20秒，爽脆的腰片，饱含鲜香汁水，配上干油碟，口感更好，让人欲罢不能。
 

　　周师兄大刀腰片从选腰子开始就下足功夫，要求所有腰子纯无然杂粮喂养1年以上的土黑猪，每天新鲜屠宰，一百来斤大约只能选十斤，每个腰子确保4两以上，加上3年传承工艺，去腰骚、切片和冰镇等每个步骤要求都颇为完美，这样的腰片不鲜嫩都不行。
 

　　周师兄大刀腰片火锅为满足广大食客需求，推出1cm脆肠头细丝的霸王脆、薄如宣纸的高山活鱼片、红白相间的现切黄牛肉、五香肺片、现切牛肝等考究刀工的各式系列“霸气”菜品。周师兄大刀腰片火锅除霸气菜品外，火锅底料十分考究，炒料师傅从十几岁就开始从事火锅行业，凭借特有配方，从几百家火锅里脱引而出，还在重庆火锅协会举办的火锅炒料大赛中获得了金奖!
 

　　周师兄大刀腰片火锅硬件做到已经完美，软件也一丝不苟，古典装潢、橙黄灯笼和镂空竹编窗户，仿佛置身古时客栈中，“侠客”们大口吃肉，大碗喝酒，处处透露着“王者”霸气。

更新时间：2025-04-26 05:33:25

品牌优势：周师兄大刀腰片火锅多年的品牌历程，在消费者心中形成良好的认知度，市场口碑好。
　　服务优势：周师兄大刀腰片火锅服务系统非常完善，一站式的流水服务作业，能让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
　　产品优势：周师兄大刀腰片火锅加盟总部强大出品部团队一直根据市场的不断变化，研发出适应不同市场和人群的产品，确保在全国市场的客流量。
　　支持优势：周师兄大刀腰片火锅加盟总部专业人员提供店面选址、免费培训、指导开业及业务拓展等支持。
　　加盟优势：周师兄大刀腰片火锅加盟总部有丰富的加盟经验，能分享实用的知识和技能，并且提供方方面面培训，从而提升师兄大刀腰片火锅加盟店整体实力。

　　1、热爱餐饮业，洞悉餐饮市场，自备资金，具备餐饮服务业的经营意识、足够的投资实力、实际工作经验和管理组织能力;
　　2、认同周师兄大刀腰片火锅的企业价值、品牌优势、企业宗旨、文化，通过周师兄大刀腰片火锅加盟总部评估，接受周师兄大刀腰片火锅加盟总部连锁经营的管理方式和服务标准。

　　一、咨询周师兄大刀腰片火锅加盟信息;
　　二、前往周师兄大刀腰片火锅加盟总部实地考察;
　　三、签署周师兄大刀腰片火锅加盟合作意向书，交纳加盟费用;
　　四、签订卖场租约，周师兄大刀腰片火锅加盟总部设计装修图与陈列图;
　　五、周师兄大刀腰片火锅加盟总部协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。