沙冰机是奶茶店中必不可少的一项机器设备，夏日里顾客所爱喝的奶昔、酸奶、冰沙等饮品中的沙冰都是由沙冰机制造的。沙冰机的使用寿命虽然很长，但是刀组和蘑菇头这两个零件则很容易损坏，因此想要延长沙冰机的使用寿命的话，则一定要在使用过程中注意保养。那么我们该如何保养沙冰机呢？


　　沙冰机的使用原理我们都很清楚，就是通过高速切割来将冰块研磨成细软的沙冰。沙冰机由于高速旋转，导致发热量大，所以不能长时间进行搅拌。若是长时间使用不歇息，会触发沙冰机自动保护功能。沙冰机保护功能开启后会出现自动停机，其他开关失去功能作用的情况。

　　因此这里小编建议奶茶加盟店内购置两台沙冰机，轮流使用减少沙冰机的负担。忙碌时可以同时开启节约时间，闲暇时轮流使用让沙冰机适当歇息。

　　合理的使用能延长机器的寿命，因此养护店内的器具十分重要。
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