今天，随着港式茶饮的流行，小编来给大家介绍一下港式冲茶方法。
 

　　1. 煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
 

　　2. 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；
 

　　3. 冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况掌握时间长短）
 

　　4. 最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
 

　　5. 具体出品调配：

　　港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）

　　例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
 

　　如此简单，一杯香浓可口的港式奶茶就好了~