珍珠奶茶原料：奶粉，黑珍珠，砂糖，奶茶粉（草莓味），茉莉花茶
　　过程是相当简单的：
　　1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂；
　　2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
　　3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
　　4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
　　5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
　　必须注意的：
　　1、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末；
　　2、煮的过程中要搅动，以免沾锅；
　　3、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
　　4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
 

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