研卤堂为武汉乐美缘餐饮管理有限公司匠心打造的香糯热卤小吃品牌。研卤堂改良传统卤味，探索“现卤现捞，现拌现吃”的热卤新模式，产品鲜香四溢，入口即化，让“就是这一口香糯”成为食客对研卤堂的味觉认知，舒适的新国风让食客品尝正宗热卤同时，更享受一份惬意的用餐心境。

　　研卤堂香糯热卤结合品类现发展趋势，预计2020年中国休闲卤制品市场规模将达到1235亿元，研卤堂精准进驻该品类，瞄准千亿量级卤味市场，改良传统风味，升级现捞热卤，开创热卤+新模式，抢占未来蓝海市场。

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更新时间：2025-04-26 05:32:51

为征服广大食客挑剔的味蕾,研卤堂推出了众多特色小吃,成功避免了众口难调的尴尬局面。作为招牌特色的休闲小吃,如:虎皮糯爪爪、香糯小翅尖、香糯小鸡爪等都是备受食客追捧的美味。丰富的产品线,如卤荤食、素材、海鲜等都可以卤,一锅一卤,现吃现拌,支持口味定制,为消费者带来了极丰富多彩的口感体验。
研卤堂坚持匠心打造每一味,精心选用优质食材,只为呈现更新鲜的口感,16种秘制香料熬煮,经过90分钟的低温煨制,让卤汁和拌料完美渗透,10多年的制卤经验,多道高标准工序,传承正宗的热卤,作出来的产品鲜香四溢,入口即化,让美味无法复制。
研卤堂通过结合现代化的餐饮理念,引进开发先进设备,制作出“鲜、香、味、美”的产品,满足不同口味的消费者,首创香糯热卤花式吃法,一锅一卤外卖堂食皆可轻松搞定!研卤堂品质优越,不仅重现了热卤地道美味,同时也使这种古老的风味注入新的活力,拥有广阔的市场前景。

在当地有深厚的人脉关系，有解决突发事件的能力
有相对应的投资能力，有一定的风险承受能力
认准热卤行业并坚持下去，认可研卤堂品牌，了解研卤堂文化
有优秀的店铺经营团队
有食品行业从业经验，有一定的公司管理经验

1、访问网站咨询研卤堂相关合作信息;
2、提出申请;
3、资格审查;
4、店内试餐;
5、签订合同，办理相关手续;
6、现场培训，实物强化培训;
7、考核;
8、开业准备;
9、正式开业。