“石头先生的烤炉”其实是济南一家面包甜品店的名字，然而他们家甜品我并没有吃过，倒是不久前在宽厚里开了一家专门做面包的分店之后，朋友圈里的吃货们便纷纷刷屏他们家的面包，有人说他家算得上济南第一家真正良心制作的正宗欧式面包……第一家？要知道济南大大小小卖面包的店少说也有上百家……这倒勾起了中意轩的好奇心，于是趁着这寒冷冬日里难得的午后明媚阳光，去宽厚里探店。

　　石头先生家主打产品便是欧式面包，欧式面包的特点便是没有任何添加剂的，全凭天然发酵，面粉种类、各种谷物（杂粮）和种子都是在国内应用较少的，个头较大，份量较重，颜色较深，面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味多为咸味，面包里很少加糖和油。“石头先生的烤炉”家面粉百分之百进口。柜台前展示的进口面粉中意轩粗略看了一下：日本昭和、巴黎大磨坊、法国伯爵……这些高品质的面粉原料也展示着老板的信心：国内一流、济南最佳，做济南最好的欧包店。

　　店内是欧式与日式元素融合的简约风格，黑胡桃木长桌、日本的 arT work studio 灯具、SAKUZAN的餐盘，柳宗理的餐具，KINTO的杯子，LA MARZOCCO的咖啡机……简约中透着内敛的高雅品质，这正是中意轩所喜欢的。每一个面包都融合了顶级食材，将传统工艺发挥到极致。它，不仅是一个面包，还承载了面包师傅的一片匠心。将西班牙的墨鱼汁揉进纯正的昭和面粉中，包入乳酪块和蔓越莓果干，如此创意的搭配，一个墨鱼芝士便可满足。三种口味的奇妙碰撞，独特又令人欣喜。