21世纪，富含创新理念的凯美（香港）实业集团创始人开始意识到大陆传统披萨的不便利性，考察多国资料，终于挖出全世界最为方便快捷的Sacks（萨客思）手卷披萨餐厅，于是，斥重金将其引进大陆，结合亚洲的灵动口感，将其正式更名为Saxophone“萨客思”，聘请多位披萨始祖对其产品工艺进行整理与创新，于是，更美味、更健康的走着吃的手卷披萨——“萨客思”应运而生。

　　凯美（香港）实业有限公司，是经工商、税务、环保等部门登记注册的一家独立性集团化食品技术研发有限公司。凯美集团坚持以餐饮管理服务为本、坚持多元化发展方向、坚持以市场经营为导向，在稳步发展中不断创新，追求卓越，形成专业化服务、人性化管理、科学化发展的经营格局，短短六年时间，凯美集团凭借优异的品牌优势和专业诚信的优质服务一跃成为餐饮界新贵，并不断扩大自己的经营空间。2009年2月，凯美（香港）实业有限公司旗下餐饮连锁业务正式获得中国商务部餐饮连锁备案经营许可。

　　萨客思手卷披萨自身优势实现了健康与美味为一体的新特色，根据消费者的健康需求而研发，具有不同的口味满足消费者的味蕾。萨客思手卷披萨本身就是一种小本创业，有很大的市场前景，很多人都爱吃这种手卷披萨，其利润相当丰厚，是一种长久经营的加盟项目。

　　萨客思披萨不同于一般的披萨。披萨还可以做成甜筒的形状？萨客思披萨就是这样的美味!全新的造型，萨客思手卷披萨给人们带来的不仅是视觉上的冲击，更是味蕾的完美体验。萨客思披萨更有数十种特色小吃与丰富的爽口饮料完美结合。