洛阳米知味餐饮管理公司旗下的米知味小碗菜由粤、湘厨师何春章亲自创办，在湘西土菜基础上，融入粤菜特点，再根据河南人口味进行改良，打造出南、北方人都能接受的中式简餐，成为家庭、上班族和学生就餐的理想场所。而今，在河南设立60多家米知味直营及合作店，同时仍以相应速度拓展市场，朝着中国休闲快餐品牌方向迈进。

　　米知味小碗菜以原钵蒸米为主食，结合湘西蒸菜、家常小炒、特色养生粥、广式养生汤等多种菜色，为广大消费者提供健康、卫生、营养均衡、快捷的美食。米知味是家专业快餐店，在追求快的同时，也要求菜品质量，为广大消费者提供优质的美味快餐。
 

　　米知味小碗菜注意在烹调中保护菜肴营养，注意食物酸碱平衡，肉类酸性食物在烹调时，掺入如青椒、红椒、菌类、豆制品等碱性食品。米知味小碗菜提供主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等维生素，其中，深色叶菜中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等含量较高，绿叶蔬菜矿物质含量很丰富。

更新时间：2025-04-26 04:32:15

1.绿色健康、拒绝添加：米知味倡导健康生活，选料讲究，精选上等食材，在烹调过程中注重保护菜肴营养，注意食物酸碱平衡，拒绝添加一切食品添加剂，获好评。
　　2.海量美食，自助搭配：米知味菜品丰富，几十种菜品可供选择，消费者可依据个人口味，自主选择搭配，更合理方便。
　　3.投资不高，收益颇丰：米知味相较于其它餐厅的几百万投资，只需万元投资，开店就能人气高涨，生意火爆，盈利多，回收快。

　　理解餐饮和零售行业的运作模式，具有良好的商业意识、优良的财务资源、丰富的人员管理经验、长远发展的潜力，并且认同米知味企业文化。

　　1、了解米知味加盟情况;
　　2、填写《加盟申请表》，提供加盟城市及意向铺位有关情况、法人身份证等有效证件复印件;
　　3、签订特许经营协议，按协议缴纳各项费用;
　　4、米知味加盟总部制定开业进度总表、帮助审阅设计方案;
　　5、米知味加盟总部安排进行员工招聘和培训、办理营业执照等开业相关手续，并且协助制订开业推广方案。