开一家奶茶店是非常容易，但是在运营过程中会出现各种问题，要怎么处理呢？阿叔奶茶帮你总结了几种常见的问题已经处理方法。
 

 

　　1、奶茶口味不理想

 

　　口味和技术还有调茶师的心情有关，心情好的调茶师能从奶茶中常出来，所以一定要分析如果是技术问题，如果是技术问题，就需要对调茶师重新培训，如果是调茶师心情不好，个人建议再完善的监督也会有漏洞，主要就是靠自觉，所以作为老板一定要经常关心员工，常和员工交流，了解他们的想法和他们做朋友。

 

　　2、操作出品慢

 

　　首先弄清楚慢在哪一步，是半成品准备不足还是操作不够熟练呢？若是半成品问题，需要做好成品准备；若是操作问题，则要加强练习，提高操作熟练度；若是设备摆放顺序导致速度变慢，则要将设备按照一定顺序摆放好，方便操作。

 

　　3、员工配合不好

 

　　分析配合不好的原因，是制度的问题，还是员工的问题。可以做一个调查，如果是制度问题，要及时改正，但如果是员工问题，也是因为沟通不及时，所以沟通在日常管理中是非常重要的。

 

　　每个人在开奶茶店经营中都会遇到各种问题，有可预见和不可预见。我们就要做好开店前的筹备工作，遇到问题不要慌张，要静下心仔细分析问题所在，寻找解决方案。阿叔奶茶愿意和大家一起熬煮健康奶茶，帮助大家拥有一份自己的事业。