奶茶行业存在哪些隐患?奶茶加盟要注意的细节?
2018-10-15 11:33 出处:爱奶茶加盟网 人气:
现在奶茶市场,火爆异常,奶茶店如雨后春笋,遍地开花。奶茶市场看似火爆,但依然存在着一些隐患,创业者在选择的时候一定要谨慎,不能盲目跟风,要做好前期的审查做到有备无患。那么,奶茶行业存在哪些隐患?奶茶加盟要注意的细节?
1、同质化严重
随着奶茶店的数量的增加和各种奶茶品牌的出现,而且奶茶的种类的不断增多,一种新奶茶的出现,其他的品牌为了与其竞争,也推出类似的品种,没有了竞争的优势,导致产品的同质化严重。
2、竞争激烈
由于奶茶的投资的小成本和店铺选址灵活的特点,在相聚不远的地方,通常有很多同类的奶茶店,特别是在一些人口流动比较大的商业区,同类的店铺就更多了。俗话说,同行见面分外眼红,容易导致为了争抢顾客资源的恶性竞争的情况的出现压缩利润空间。所以创业者在选址的时候,应避免同行太多的情况。
3、容易上当
由于奶茶行业的火爆,带动了连锁加盟机构的出现,不同的连锁加盟机构的实力不相同,服务质量也参差不齐,大品牌自然是不用担心的,可是一些中小品牌并不像他们承诺的那样,也会极少数的出现交完加盟费用就找不到人了的情况,所以奶茶创业者在选择奶茶品牌的时候一定要做好前期的调研,看看品牌的成立时间,公司实力的情况,做到知己知彼。
4、质量问题
随着竞争压力的增加,很多奶茶店主,为了降低成本,以次充好。本来奶茶的原料的成本就不高为了减少成本使用劣质的原料,甚至是对人体有危害的原料用于制作奶茶。这种行为是对消费者的不负责任,也是对投资者自身的不负责任。
所以在奶茶行业火爆的同时,也是存在着众多的隐患的,而解决这些问题的关键就是奶茶创业者要做好前期的调查取证,避免不必要的损失。
店址随意凑合,店面装修粗糙 地址是开店盈利的主要因素,奶茶加盟店的店址的选择是至关重要的。不是随便一个地方就可以开奶茶店的,人流量要大、消费者的目的性必须是以年轻时尚消费为主的,有的是路过或者是买菜菜市场就不适合开奶茶店。店面的装修不需要非常的奢华多金,但是一定要时尚个性,能够符合年轻人的视觉意愿,让年轻人进入到你的奶茶店要感觉到自己置身时尚的隧道之中, 奶茶店的门头切不可随意用一些粗糙的材质做门头,一定要精致,给人留下好的第一印象。
宣传方式单一 加盟奶茶店一定要进行宣传。现在的宣传方式非常多,像一些第三方的通讯工具微博、微信、QQ群、独立博客都是奶茶加盟店进行全覆盖宣传的方式,宣传单也是必可少的。 如果你的奶茶店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话,生意肯定不好。顾客进店要和客户进行沟通,介绍店面有什么饮品、顾客喜欢喝什么等。
卫生存在隐患,自己却视而不见感觉良好 很多奶茶加盟店一眼看上去很干净,但是走近看却会发现很多的卫生问题,像多收银机、橱窗、机器上有很多的浮土,这些都是隐形的问题,让顾客看到后心里面感觉不舒服,从而会影响顾客回头率。还有奶茶店老板在操作时,直接用手接触杯子没有佩戴卫生手套。这些问题都会影响营业额和客户的忠诚度。
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