德庄火锅形象展示
德庄火锅加盟详情
喜欢川渝火锅的老餮们对德庄这个牌子一定不陌生。作为山城重庆知名的老派火锅代表，从1999年创业开始，德庄火锅就以麻辣浓香的牛油红汤锅底俘获了大批食客的心，短短二十年间，已经发展成在全球已经拥有900+分店，动辄要排队3小时才能吃到的川渝火锅扛把子。太受喜爱以至于出了火锅料包。其中最受欢迎的就是过把瘾系列。底料块里满满的辣椒、香料和牛油，煮起来光是牛油香就能给人馋饿，充足的辣椒更是能让人辣出鼻涕，可就是让你不顾一切的想吃。
如果你以为德庄是只求体格的莽汉，那可冤枉这个追求“从土地到餐桌”、爱把前沿科技融入火锅的细腻男了。因为对食材品质要求太高，德庄索性自己搞了农田，种花椒、辣椒，并一发不可收拾，连豆瓣酱都要自家发酵。还搞了中央厨房，将火锅底料集中炒制，保证在每一家德庄吃到的都是地道的重庆老火锅。
如今火锅店遍地开花，食客们的舌头也越来越挑剔。不放点大招怎么行？！德庄联合西南大学研发了高分子生物酶嫩化技术，专供自家的毛肚和肉片使用，处理过的食材不含任何甲醛等有害物质，既保留了天然的色泽与营养，又能带来舌尖的巅峰体验。小编亲证，这家的涮肉真的嫩到嚼起来毫不费力，毛肚更是脆嫩化渣。
还有把火锅行业推向标准化的李氏辣度，也是德庄的发明。外地人去重庆吃火锅，即使跟老板说“微微辣”，上来的火锅也可能让吃客招架不住。用火锅底料中辣椒素的含量来区分辣度就高明多了。12度、36度、45度、52度和65度，度数越高口感越辣，今天你想high几度的？
更新时间：2025-04-26 05:39:58
德庄火锅品牌优势
01专业的大火锅集团
下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校、重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心，有自营店、控股店、特许加盟店900余家，名列中国餐饮百强企业前列。
02农业重点龙头企业
公司被评为农业产业化国家重点龙头企业，重庆市农业综合开发重点龙头企业。
03火锅业界与科技联姻打造绿色食品
采用生物酶嫩化技术打造的“德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，成立重庆市火锅调味品及菜品工程技术研究中心、李德建劳模创新工作室，并与中国农业大学、西南大学、重庆市标准化研究所联合等科研院校合作，不断开发新产品，特别是新菜品，满足消费者不断变化的口味，提升德庄品牌竞争力。
04全球连锁，市场占有率大
德庄火锅遍布全国各地，并迈出国门，在美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区开设分店，成为重庆市火锅协会会长单位。
05成熟的特许经营模式
18年的特许连锁经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的投资回报分析、前期筹备、物资配送、开业支持等，有一套成熟的管理模式，最大程度降低你的经营风险，实现你的财富梦想。
06行业率先采用ISO9001:2000标准化管理指导操作
标准化的酒楼管理手册及技术操作手册，保障“德庄”品牌的一致性。
07统一配送物资保障产品品质
德庄农产品加工有限公司厂通过HCCPA体系认证，食品统一加工、配送，保障产品品质达到国内先进水平，保障原材料供应一致性。
08专业支持小组服务员加盟商，帮助顺利开业
专业市场考察与选址队伍，系统科学的市场与选址评价制度，切实保障投资者的利益，降低投资风险；开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持系统，帮助加盟店顺利开业。
09火锅连锁业界实现办事处全面覆盖管理的品牌
五大片区办事处让各地加盟店百分百覆盖于办事处的管理范围，让加盟店享受贴心的服务；365天，天天在你身边。
德庄火锅加盟条件
1、拥有一个口岸较佳、地处商业中心或繁华地区店面、有一定的停车位置、交通方便；
2、具有开设德庄火锅加盟店的经济实力和投资实力；
3、具有丰富的经商经验及一定的投资实力；
4、良好的人际关系及信誉，较强的协调能力；
5、有致于开拓餐饮事业的热情和韧性；
6、参加总部的培训和服从总部的管理。
德庄火锅加盟流程
1、电话咨询或官网留言，总部当地的可直接实地考察
2、递交加盟申请表
3、对总部进行初步考察（公司对加盟商审核）
4、签订意向协议交纳定金
5、市场考察确定店址
6、合同签订支付加盟款项
7、设计、装修指导
8、营建指导
9、运营指导
10、正式开业
11、持续性区域管理督导支持
